пятница, 29 апреля 2011 г.

Печенье из кокосовой стружки (кокосанки!)

* 5 яиц
* 1 ст. мацовой муки (не умрем, если заменим обычной, коли мы не в Израиле)
* 2 стакана кокосовой стружки
* 1 1/2 ст. сахара
* 2 лимона, цедра и сок

Взбейте яйца, лимон помойте выдавите сок и натрите на мелкой терке цедру. К смеси добавьте все остальные ингредиенты. Очень красиво использовать разные формочки – звезды и пр. Выпекайте при 165 градусах в течение 30 – 40 минут.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.