Сырные палочки

• Сыр чеддер — 170 г
• Масло сливочное — 4 столовые ложки
• Мука пшеничная — 3/4 стакана
• Соль крупная — 1/2 чайные ложки
• Перец красный хлопьями — 1/2 чайные ложки
• Сливки — 1 столовая ложка

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В комбайне смешайте натертый сыр, сливочное масло, муку, соль и красный перец. Хорошо перемешайте и добавьте сливки. Вымешивайте, пока тесто не сформируется в шар, около 10 секунд.
3. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте в прямоугольник. Острым ножом или ножом для пиццы нарежьте тонкие полоски и аккуратно переложите на противень, застеленный пергаментом, оставляя расстояния между ними.
4. Выпекайте палочки 12-15 минут, пока они не станут золотистыми по краям. Выньте из духовки и охладите на противне. Подавайте комнатной температуры.